こだわり

蔵戸や階段箪笥、無垢のカウンターなどで店内は和を基調とした店内に仕上がっております。
ご来店されたお客様にゆったりお料理を召し上がっていただくためにも、ご満足いただけると思います。

使用する食器により、お料理への印象も変わってくると思います。店主自ら買い付けに行き、その目で選び購入しております。お料理の味だけでもなく、五感でご満足していただけるように工夫しております。

当店では、地元の幸をふんだんに使用したお料理のご提供もしておりますが、お客様に満足していただくために、各地方の厳選素材を仕入れて、ご提供しております。また、毎日各地方から食材を仕入れているため、メニューは変動いたします。その点は、ご了承ください。